陈皮食谱
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陈皮瘦肉羹健脾开胃
陈皮瘦肉羹健脾开胃
* 来源 : 未知 * 作者 : 柑味缘 * 发表时间 : 2016-02-25 * 浏览 :

   
       材料:陈皮10克,猪瘦肉50克,生姜3片,调味品适量。

  做法:将陈皮洗净,切成细末;葱切为段;猪瘦肉洗净、切丝,用淀粉、酱油、料酒勾芡;锅中放植物油适量烧热后,下葱、姜爆香,而后下肉丝爆炒,再下陈皮丝翻炒,待熟时调入食盐、味精,加少许水,煮熟。

  功效:健脾开胃,制酸止痛。适用于胃气郁滞、胃酸过多导致的胃脘疼痛、嗳气、泛吐清水等。

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